Llevando la ciencia a la mesa: el futuro de la agricultura molecular y los cultivos con proteínas animales
Para ofrecer un enfoque viable de nuevas fuentes alternativas de proteína animal, la empresa de… Leer más
8 meses hace
veganismo
Conoce la cebada genéticamente modificada que puede producir carne de laboratorio
Las semillas de cebada genéticamente modificada de una empresa islandesa se utilizan en un proceso… Leer más
9 meses hace
Científicos israelíes desarrollan leche de vaca «de laboratorio» mediante levaduras transgénicas
Una alianza israelí entre científicos de la Universidad de Tel Aviv y la empresa emergente… Leer más
1 año hace
Desarrollan queso «sin vacas»: organismos biotecnológicos producen proteínas y grasa láctea
La firma australiana-estadounidense Change Foods está desarrollando queso desde cero utilizando bioingeniería para la obtención… Leer más
2 años hace
Crece el apetito por los alimentos biotecnológicos con beneficios para la salud
Una nueva ola de ofertas de alimentos biotecnológicos y genéticamente modificados (con beneficios para la… Leer más
3 años hace