tomate

El tomate no es natural, es un tesoro creado por el ingenio humano

Las variedades actuales son una creación humana, fruto de una larga historia que abarca numerosas… Leer más

Japón desarrolla tomates más dulces y sabrosos mediante edición genética

Un país que ya lanzó al mercado tomates editados genéticamente que previenen la hipertensión, y… Leer más

Un gen recién descubierto podría ayudar a mejorar el sabor y la vida útil del tomate comercial

Un equipo de científicos dirigidos por el investigador del Instituto Boyce Thompson (BTI), Jim Giovannoni,… Leer más

¿Un tomate resistente a plagas que requiere cero uso de pesticidas? Científicos trabajan en hacerlo realidad

Los tomates son uno de los alimentos cultivados que habitualmente tiene más residuos de pesticidas,… Leer más

Color y sabor: los pigmentos juegan un papel en el desarrollo de tomates sabrosos, afirma nuevo estudio

El sabor de un tomate es una interacción entre su sabor y aroma. Ahora, investigadores… Leer más

Cómo los agricultores y científicos están mejorando genéticamente el sabor de tus alimentos

Los fitomejoradores y genetistas están utilizando técnicas sofisticadas como la edición de genes y la… Leer más

Avanza desarrollo de tomate chileno editado genéticamente resistente a sequía y salinidad

Un equipo de investigadores de la Universidad de Chile, Arturo Prat e INIA La Cruz… Leer más

Cinco razones para ser optimistas sobre el futuro de la edición genética

CRISPR está ganando una rápida aceptación pública a través del mejoramiento genético de precisión en… Leer más

Japón lanza al mercado el primer tomate editado genéticamente: ayudaría a controlar la presión arterial

El tomate fue editado para conseguir altos niveles de GABA, un aminoácido que ayuda a… Leer más

La canola y soya transgénica NO afectan la biodiversidad según 15 años de datos del Gobierno de Japón

El gobierno japonés no ha encontrado señales de que los cultivos de soya y raps-canola… Leer más