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Edición genética: 7 formas en las que CRISPR está dando forma al futuro de los alimentos

Los primeros alimentos con CRISRP ya están en los platos de los consumidores. Desde tomates… Leer más

La edición genética «múltiple» personaliza en tiempo récord los cultivares de tomate con diferentes colores en el fruto

Un nuevo protocolo desarrollado por científicos chinos en edición genética "multiplex", permite mejorar y personalizar… Leer más

Desarrollan nuevo método «CRISPR-Combo» que aumenta el poder de edición del genoma en las plantas

Los científicos han desarrollado el "CRISPR-Combo", un método para editar múltiples genes en las plantas… Leer más

Desarrollan tomates editados genéticamente que pueden proporcionar la misma vitamina D de 2 huevos

Un equipo de científicos del Reino Unido, Italia, Chile y Cuba utilizaron edición genética con… Leer más

Alimentos editados genéticamente llegarían a supermercados de Inglaterra en 2023, según Ministro de Medio Ambiente

Tomates y aceite de soja más saludable (desarrollados por edición genética en EE.UU. y Japón),… Leer más

Conoce los nuevos sistemas de edición del genoma para obtener mejores cosechas

Los científicos de plantas están recurriendo a técnicas de edición del genoma para adaptar con… Leer más

Ajustando genes de compuestos nutritivos del tomate también mejoran su rendimiento y tolerancia a sequía

La introducción de un solo gen de la vía biosintética de los carotenoides en diferentes… Leer más

Conoce el nuevo tomate morado, una «super-fruta» más saludable diseñada genéticamente

Los arándanos y las moras están cargados de antioxidantes; ajustando solo tres genes, ahora los… Leer más

Un tomate transgénico morado más saludable finalmente llegaría al mercado de EE.UU.

Una pequeña empresa solicitó la aprobación en los Estados Unidos para vender un tomate genéticamente… Leer más

Los cultivos transgénicos y editados son más seguros que los convencionales, afirma experto en inocuidad alimentaria de Japón

El presidente de la Society for the Science of Food Safety and Security (SFSS), afirma… Leer más