Desarrollan tomates editados genéticamente que pueden proporcionar la misma vitamina D de 2 huevos
Un equipo de científicos del Reino Unido, Italia, Chila y Cuba utilizaron edición genética con CRISPR para crear plantas de tomate ricas en un precursor de la vitamina D, un enfoque que podría ayudar a subsanar las altas deficiencias de este nutriente. Sin embargo, aún tienen un largo camino hasta llegar al mercado.