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¿Es lo natural siempre bueno y lo artificial siempre malo? Dos expertos del ETH Zürich responden

Globe, la revista de la Escuela Politécnica Federal de Zúrich (ETH Zürich), habló con la… Leer más

¿Podrá un nuevo aceite de palma biotecnológico salvar las selvas de Indonesia?

El aceite de palma se encuentra presente en muchos productos cotidianos de consumo, desde alimentos… Leer más

Desarrollan algodón genéticamente modificado de colores, eliminando la necesidad de colorantes sintéticos

Investigadores australianos han modificado genéticamente el algodón para que naturalmente generen una amplia variedad de… Leer más

Los genes de fijación de nitrógeno podrían ayudar a cultivar más alimentos usando menos recursos

Científicos han transferido una colección de genes a bacterias colonizadoras de plantas,  permitiéndoles extraer nitrógeno… Leer más

«Los alimentos ecológicos no son ni más sanos ni más seguros ni más nutritivos»

El director de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA), Bernhard Url,… Leer más

“Si tuviéramos que alimentar a 7.000 millones con las plantas del Neolítico la gente se moriría de hambre”

"Ahora tenemos evidencias para decir que los transgénicos son una tecnología segura que nos puede… Leer más