Investigadores desarrollan una nueva betarraga que finalmente tiene buen sabor para los consumidores
Investigadores de la Universidad de Wisconsin-Madison han estado trabajando en el desarrollo de una betarraga… Leer más
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Domesticación del maíz habría iniciado para producir licor, según nuevo estudio
Un nuevo estudio internacional señala que el primer uso de plantas domesticadas de maíz hace… Leer más
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Desarrollan arroz alto en proteínas y más fácil de cocinar
La nueva variedad de arroz tiene, en promedio, un contenido de proteínas del 10,6%, tras… Leer más
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Científicos descubren como el maíz se separó desde su ancestro silvestre
Determinar cómo una especie se distingue de otra ha sido un tema de fascinación que… Leer más
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Cómo las berenjenas se volvieron asiáticas: Genomas y elefantes cuentan la historia
El contexto evolutivo de la berenjena era poco conocido... hasta ahora. Los documentos históricos y… Leer más
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