saludable

De la farmacia al campo: ¿Puede la edición genética con CRISPR alimentar al mundo?

Ahora, en su segunda década, la tecnología de edición del genoma CRISPR se está utilizando… Leer más

Publican base de datos interactiva con más de 500 cultivos editados genéticamente a nivel global

La Red Europea de Agricultura Sostenible Mediante la Edición del Genoma (EU-SAGE) ha publicado una… Leer más

Primera siembra de un cultivo editado genéticamente bajo la nueva normativa del Reino Unido

Científicos del centro de investigación británico Rothamsted Research han cosechado el primer cultivo de plantas editadas… Leer más

Secuencian el genoma de la avena: permitirá acelerar la mejora de un cultivo saludable

La avena cultivada (Avena sativa L.) es un cultivo antiguo que se postula fue domesticado… Leer más

Desarrollan tomates editados genéticamente que pueden proporcionar la misma vitamina D de 2 huevos

Un equipo de científicos del Reino Unido, Italia, Chile y Cuba utilizaron edición genética con… Leer más

Nuevo pan de trigo modificado bajo en gluten (hecho en España) sigue sin aprobación de la Unión Europea

Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC, en España, desarrollan un trigo bajo en… Leer más

Un tomate transgénico morado más saludable finalmente llegaría al mercado de EE.UU.

Una pequeña empresa solicitó la aprobación en los Estados Unidos para vender un tomate genéticamente… Leer más

Los cultivos transgénicos y editados son más seguros que los convencionales, afirma experto en inocuidad alimentaria de Japón

El presidente de la Society for the Science of Food Safety and Security (SFSS), afirma… Leer más

Papas fritas más saludables y menor desperdicio alimentario gracias a la edición genética

Un investigador en Australia logró producir papas modificadas genéticamente con menos azúcares inducidos por el… Leer más

Proyecto internacional abre camino para el avance de cultivos transgénicos sostenibles en Asia

Un nuevo proyecto liderado por la Universidad de Cornell, con financiamiento público de 10 millones… Leer más