sabor

Investigadores desarrollan una nueva betarraga que finalmente tiene buen sabor para los consumidores

Investigadores de la Universidad de Wisconsin-Madison han estado trabajando en el desarrollo de una betarraga… Leer más

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A pesar de algunas dudas sobre la nueva gama de alimentos editados genéticamente, el sabor… Leer más

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Un equipo de investigadores de la Universidad de Cornell ha dirigido la secuenciación del genoma… Leer más

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Investigadores belgas han mejorado el sabor de la cerveza mediante la identificación y edición de… Leer más

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Las variedades actuales son una creación humana, fruto de una larga historia que abarca numerosas… Leer más

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Un equipo de científicos de tres universidades de Estados Unidos ha identificado genes en el… Leer más

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Un país que ya lanzó al mercado tomates editados genéticamente que previenen la hipertensión, y… Leer más

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Un grupo de investigadores de varios países descubrieron algunos de los secretos genéticos que ayudaron… Leer más

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Un equipo de científicos dirigidos por el investigador del Instituto Boyce Thompson (BTI), Jim Giovannoni,… Leer más

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El sabor de un tomate es una interacción entre su sabor y aroma. Ahora, investigadores… Leer más

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