Innovación para preservar la tradición: Edición genética para una uva de vino libre de plagas y pesticidas
¿Cómo las nuevas técnicas de mejoramiento genético están salvando el sabor de nuestras variedades de… Leer más
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Pinot Noir
Edición genética para el vino del futuro: sin resaca, más saludable y vides libres de pesticidas
La edición genética ofrece una nueva herramienta a los productores de uva de vino, quienes… Leer más
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El ADN confirma que uva francesa es la misma que se consumía en la Edad Media y el Imperio Romano
Un equipo de científicos ha descubierto que una variedad de uva que todavía se utiliza… Leer más
3 años hace