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Etiqueta: mostaza

Chilebio Noticias

Mostaza editada con hojas más nutritivas y de mejor sabor obtiene «luz verde» en EE.UU.

Chilebio / 27 agosto, 2020

La mostaza fue editada genéticamente con CRISPR por la start-up Pairwise, y busca mejorar el perfil nutricional, así como el sabor y olor del cultivo. La compañía ya tiene 5 variedades editadas en ensayos de campo.

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Chilebio Noticias

Start-Up desarrolla frutas y verduras más sabrosas utilizando edición genética con CRISPR

Chilebio / 22 mayo, 2020

Si anteriormente la ingeniería genética se usaba principalmente para desarrollar cultivos resistentes a plagas y enfermedades, o mejor control de malezas, ahora los científicos en Estados Unidos están utilizando las nuevas herramientas de edición genética para hacer que los alimentos también sean más sabrosos, duraderos y nutritivos.

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Familia de Plantas Chilebio Noticias

Estudio actualiza la familia de plantas que incluye al brócoli, coliflor y coles de Bruselas

Chilebio / 26 marzo, 2019

La familia de las mostaza o Brassicaceae (también conocidas como crucíferas o brasicáceas) comprende unas 4000 especies, incluidos cultivos populares…

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