La primera ensalada editada genéticamente más saludable llega a los restaurantes de EE.UU.
Pairwise, una startup que se especializa en el desarrollo de alimentos editados genéticamente, anunció el… Leer más
2 semanas hace
lechuga
CRISPR y la “bomba de mostaza”: llega la nueva generación de ensaladas más ricas y saludables
La startup pairwise anuncia para 2023 la venta de Conscious™ Foods, su primer producto desarrollado… Leer más
9 meses hace
Desarrollan lechuga transgénica que ayudaría a los astronautas a proteger sus huesos en viajes espaciales
Investigadores de la Universidad de California, Davis (UC Davis) han desarrollado una lechuga genéticamente modificada… Leer más
1 año hace
Masticar chicle con una proteína obtenida en lechuga transgénica podría reducir la propagación de COVID19
El chicle lleva una proteína producida en lechuga genéticamente modificada atrapa el virus SARS-CoV-2, causante… Leer más
1 año hace
Lechuga con mayor cantidad de nutrientes es desarrollada con edición genética en Israel
Una científica de Israel está "engañando" al cultivo de la lechuga para que produzca nutrientes… Leer más
1 año hace
La historia detrás del poroto transgénico 100% público que llega a los platos brasileños
En Brasil ya se puede ver un nuevo poroto transgénico a la venta en los… Leer más
2 años hace
Cómo los agricultores y científicos están mejorando genéticamente el sabor de tus alimentos
Los fitomejoradores y genetistas están utilizando técnicas sofisticadas como la edición de genes y la… Leer más
2 años hace
6.000 años de mejoramiento genético de la lechuga: Desde una maleza con espinas hasta las variedades modernas comestibles
Un nuevo análisis de ADN de 445 tipos de lechuga muestra cómo la lechuga pasó… Leer más
2 años hace
Mostaza editada con hojas más nutritivas y de mejor sabor obtiene “luz verde” en EE.UU.
La mostaza fue editada genéticamente con CRISPR por la start-up Pairwise, y busca mejorar el… Leer más
3 años hace
Lechuga transgénica con fármaco para enfermedad pulmonar podría ayudar a pacientes con COVID-19
El Dr. Henry Deniell, de Penn State, ha desarrollado vacunas-comestibles experimentales contra peligrosos patógenos, así… Leer más
3 años hace