El trigo biotecnológico “sin gluten” desarrollado en España podría sembrarse en EE.UU. para el año 2027
Un trigo incapaz de generar las proteínas que causan la intolerancia al gluten fue desarrollado… Leer más
7 meses hace
Francisco Barro
Nuevo pan de trigo modificado bajo en gluten (hecho en España) sigue sin aprobación de la Unión Europea
Investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC, en España, desarrollan un trigo bajo en… Leer más
1 año hace
La edición genética permitirá que los celiacos puedan disfrutar del trigo y el gluten
Anteriormente investigadores españoles han desarrollado mediante transgenia y edición genética trigos libres de gliadinas (la… Leer más
4 años hace
Trigo sin gluten apto para celíacos: la edición genética llega a la salud
El sueño está cada vez más cerca: un equipo español del sector público ha patentado… Leer más
5 años hace
Francisco Barro, el español detrás del trigo modificado genéticamente bajo en gluten apto para celiacos
Hace algunos años, la idea del trigo sin gluten era más hipotética que real. Pero… Leer más
5 años hace