Microbiólogos belgas utilizan edición con CRISPR para hacer que la cerveza sepa aún mejor
Investigadores belgas han mejorado el sabor de la cerveza mediante la identificación y edición de… Leer más
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La levadura genéticamente modificada produce intensos aromas a lúpulo en la cerveza y sin ningún… Leer más
Moolec Science, la startup que ha desarrollado una plataforma de 'cultivo molecular' para producir plantas… Leer más
La firma australiana-estadounidense Change Foods está desarrollando queso desde cero utilizando bioingeniería para la obtención… Leer más
Un nuevo estudio internacional señala que el primer uso de plantas domesticadas de maíz hace… Leer más
Una empresa emergente de Estados Unidos, la cual desarrolla una proteína láctea en levaduras genéticamente… Leer más
Científicos de China desarrollaron una levadura genéticamente modificada que produce moléculas que protegen a la… Leer más
Un nuevo estudio dirigido por la Universidad de Cornell describe el primer desarrollo exitoso de… Leer más
Una investigación de la Universidad de Santiago está trabajando en la identificación de diversos genes… Leer más
El desarrollo de las nuevas cervezas hechas a base de cereales como el lúpulo implican… Leer más