Microbiólogos belgas utilizan edición con CRISPR para hacer que la cerveza sepa aún mejor
Investigadores belgas han mejorado el sabor de la cerveza mediante la identificación y edición de… Leer más
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cerveza
Una levadura modificada genéticamente produce aromas más intensos de lúpulo en la cerveza
La levadura genéticamente modificada produce intensos aromas a lúpulo en la cerveza y sin ningún… Leer más
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Desarrollan nueva cebada editada genéticamente que podría mejorar la cerveza
Investigadores de Japón han desarrollado variedades mutantes de cebada mediante edición genética con CRISPR para… Leer más
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¿Cerveza con ingredientes contra el cáncer y enfermedades? Científicos checos utilizan edición genética para hacerlo realidad
Investigadores de la Academia Checa de Ciencias están utilizando tecnologías genéticas de última generación para… Leer más
2 años hace
Investigación internacional muestra el potencial de la edición genética en la cebada
Un equipo internacional de científicos de plantas ha demostrado el potencial para mejorar rápidamente la… Leer más
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Nueva levadura transgénica produce cerveza que sabe fresca por más tiempo
Científicos de China desarrollaron una levadura genéticamente modificada que produce moléculas que protegen a la… Leer más
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Muchas plantas son transgénicos desarrollados por la naturaleza, afirma nuevo estudio
A pesar de que gran parte de la controversia en torno a los cultivos genéticamente… Leer más
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Científicos chilenos desarrollarán levadura modificada genéticamente para vinos
Una investigación de la Universidad de Santiago está trabajando en la identificación de diversos genes… Leer más
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¿Podrán estas bacterias genéticamente modificadas evitar la resaca?
Una empresa emergente de Estados Unidos desarrolló un probiótico compuesto por bacterias genéticamente modificadas que… Leer más
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La modificación genética puede reducir el alto impacto ambiental de la cerveza
El desarrollo de las nuevas cervezas hechas a base de cereales como el lúpulo implican… Leer más
4 años hace