carne

Gallinas editadas genéticamente evitarían sufrimiento y eliminación de pollitos machos en la industria del huevo

La industria del huevo sacrifica alrededor de siete mil millones de pollitos machos cada año,… Leer más

Orgullosamente transgénico: La nueva agricultura molecular que desarrolla proteínas animales en cultivos agrícolas

Moolec Science, la startup que ha desarrollado una plataforma de 'cultivo molecular' para producir plantas… Leer más

Forraje genéticamente modificado que reduce emisión de metano en ganado y porotos más nutritivos

Un investigador de la Universidad del Norte de Texas ha dado un paso clave en… Leer más

Start-up que desarrolla “miel real” sin el uso de abejas se prepara para lanzamiento comercial

MeliBio, una startup con sede en Berkeley que afirma fabricar miel real sin el uso… Leer más

Startup israelí utiliza edición genética para evitar la eliminación de pollos machos en industria del huevo

El matadero industrializado de animales es algo que la industria de la carne y las… Leer más

Diseñando una salida al cambio climático: los organismos genéticamente modificados podrían ser la clave

Con la cooperación internacional, el uso de biología sintética y de sistemas (SSB) puede ser… Leer más

“Carne dorada”: La carne de laboratorio puede mejorarse genéticamente para producir nutrientes vegetales

Los científicos demuestran que los productos cárnicos obtenidos por cultivo en laboratorio pueden ofrecer una… Leer más

Apto para veganos: Crean queso mediante organismos transgénicos que producen proteínas de la leche de vaca

Una empresa emergente alemana está trabajando en el desarrollo de queso producido en laboratorio mediante… Leer más

Estudio global demuestra que la agricultura intensiva es más sustentable que la de pequeña escala

Según un nuevo estudio internacional dirigido por científicos de la Universidad de Cambridge, la agricultura… Leer más

JM Mulet: “Hoy por hoy sería imposible vivir sin transgénicos”

  "En agricultura, injertar una especie sobre otra se ha hecho desde siempre, modificando así… Leer más