antioxidante

Científica chilena desarrolla manzanas más saludables, atractivas y adaptadas al clima local a través de edición genética

Investigadora de la Universidad de Chile y Presidenta de la Sociedad Chilena de Biología Vegetal,… Leer más

Nuevo tomate mejorado genéticamente alto en pigmento que evitaría la ceguera

Investigadores israelíes desarrollaron un nuevo tomate mejorado con el mayor nivel reportado de zeaxantina en… Leer más

Desarrollan un tomate transgénico púrpura alto en antocianinas saludables

Un grupo de investigadores del Instituto de Genética y Biología del Desarrollo de la Academia… Leer más

En Perú desarrollan papa morada de alto valor nutritivo para combatir la anemia

Científicos cusqueños desarrollaron una variedad de papa apodada como "Kulli", la cual contiene altos niveles… Leer más

Investigadores chilenos mejoran papas enriquecidas en antocianinas saludables

Una cooperación entre investigadores de la Universidad Austral de Chile y la Fundación Fraunhofer utilizó… Leer más

Piñas rosadas, tomate anti-cáncer, papas fritas más saludables… Los nuevos transgénicos hechos para ti

Desde beneficios para la salud hasta un mejor sabor y una mayor vida útil, descubre… Leer más