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Edición genética para crear trigo y maní apto para alérgicos y celíacos

El trigo y el maní son dos cultivos muy importante en la alimentación global, pero al mismo tiempo, están entre los ocho grandes alimentos que producen la mayor cantidad de alergias alimentarias en algunas personas. Un científico de la Crop Science Society of America propone un enfoque con la edición genética con CRISPR para desarrollar nuevas variedades agrícolas de ambos cultivos que sean bajas en las proteínas desencadenantes de alergias e intolerancias alimentarias.

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Los cultivos transgénicos no producen problemas de fertilidad concluye una revisión de varios estudios

Científicos iraníes de la Shiraz University of Medical Sciences realizaron una revisión sistemática de la literatura científica publicada para determinar los impactos potenciales de los cultivos genéticamente modificados (GM o transgénicos) en los índices de infertilidad. Con base en la literatura disponible en línea, los revisores llegaron a la conclusión de que los cultivos transgénicos no causan infertilidad.

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