Papa transgénica resistente a moretones y a un hongo, recibe «luz verde» en Australia-Nueva Zelanda

Una papa transgénica que produce menos acrilamida (un potencial carcinógeno), menor pardeamiento y moretones, y posee resistencia al tizón tardío, es calificada como segura para consumo humano por la agencia regulatoria alimentaria de Australia y Nueva Zelanda.

ChileBio / 28 de mayo, 2020.- Dos líneas de papa genéticamente modificada (GM) con beneficios para el consumidor y resistencia al tizón tardío han pasado la evaluación de la Agencia Regulatoria de Alimentos en Australia y Nueva Zelanda (FSANZ). La agencia anunció que no existen posibles problemas de salud pública y seguridad con ambas papas.

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Las dos papas se derivan de las líneas de papa Innate V11 y Z6. La primera menor producción de acrilamida (un potencial carcinógeno que se forma al someter almidón a altas temperaturas) y menor pardeamiento (moretones de puntos negros); mientras que la segunda tiene ambas características además de resistencia a la enfermedad del tizón ardío. Como ambas papas se cultivarán en el extranjero, su solicitante busca la aprobación de alimentos derivados de estas papas transgénicas, como almidón de papa y papas fritas precocidas.

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FSANZ evaluó ambas líneas utilizando una variedad de factores que incluyen riesgos de alergia y efectos no deseados como resultado de la modificación genética de las papas. La evaluación de la agencia regulatoria descartó problemas de salud pública y estableció que los alimentos derivados de ambas papas transgénicas son tan seguros para el consumo humano como los cultivares de papa convencionales.

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El organismo regulador ahora estableció un periodo (hasta el 9 de julio del presente año) para recibir comentarios públicos como parte de su proceso de toma de decisiones que determinará si las papas transgénicas serán bienvenidas al mercado.

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