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Científicos cosechan arroz que puede cultivarse en agua de mar

Un equipo de científicos de China ha cosechado con éxito la primera variedad de arroz que se puede cultivar con agua de mar, generando 30 mil millones de kilogramos, que serán suficientes para alimentar a 80 millones de personas que actualmente están afectadas por las escasas tierras fértiles en el país.

Existe un problema latente sobre la proyección de escasez de alimento; en un futuro no muy lejano. Los chinos sí parecen estar preocupados por ello y acaban de crear una nueva y prometedora clase de arroz.

De acuerdo con un reportaje de Business Insider, investigadores del Centro de Investigación y Desarrollo del Arroz de Mar, en la provincia de Qingdao; acaba de recoger la primera cosecha de su alimento.

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Y tal como su nombre lo dice, se trata de una nueva clase de cultivo. Donde este alimento puede ser desarrollado en el agua salada del mar; así como en planicies y tierra con suelo salino-alcalino. Quedando un arroz perfecto para el consumo humano.

Ya que China tiene una población tan grande, es difícil depender de la importación de alimentos desde el extranjero, por cuestiones de logística.

Si los chinos pasan hambre debido a problemas en los cultivos; causados por desastres naturales, habría serios disturbios sociales.

Son las palabras de Guodong Zhang, vicedirector del Centro de Investigación y Desarrollo del Arroz de Mar al hablar de la solución que representaría este nuevo producto.

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Finalmente, Zhang dijo que el proyecto de arroz cultivable en tierras marinas puede elevar el nivel de seguridad alimentaria de la nación, inyectando más de 30 mil millones de kilogramos, que serán suficientes para alimentar a 80 millones de personas que actualmente están afectadas por las escasas tierras fértiles en el país.

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Más de la mitad de la población china depende de ese tradicional alimento. Y la creación de esta variante en automático habilita 65.000 kilómetros cuadrados de tierras alcalinas; como nuevo campo de cultivo.

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