A comienzos de febrero, cientos de personas fueron invitadas a través de internet a probar una variedad de arroz transgénico en restaurantes de 23 ciudades de China en un intento por promover los alimentos transgénicos entre el público.
Wu Xingchuan, redactor jefe de la página web de ciencia, scipark.net, y organizador de la actividad, dijo: » Estamos tratando de transmitir un mensaje a los que todavía dudan de la seguridad de los productos transgénicos: creemos que el arroz transgénico es seguro y estamos dispuestos a comerlo».
Según el primer documento publicado por el Partido Comunista del Comité Central China en enero, China mejorará las investigaciones y la seguridad de los alimentos transgénicos.
La variedad del arroz transgénico probado en los restaurantes era el evento Bt 63 desarrollado por investigadores de la Universidad Agrícola de Huazhong en Wuhan, provincia de Hubei. Su nombre indica que un gen de la bacteria Bacillus Thuringiensis fue incorporado en el genoma de la planta. Produce un pesticida natural que protege la planta de los insectos plaga.
El arroz Bt 63, junto con otra variedad, la Huahui 1, recibió el certificado de seguridad en enero para su producción durante otros cuatro años después de que los certificados iniciales caducaran en noviembre. Este es sólo el primer paso en el proceso de comercialización de este arroz transgénico. Se requieren otros tres certificados, entre ellos uno de producción y otro de venta, expedidos por el Comité de Bioseguridad del Ministerio de Agricultura.
Chen Xiwen, subdirector del Grupo Piloto Central de Trabajo Rural, dijo que el hecho de que las dos variedades de arroz transgénico no hayan sido aprobadas para su cultivo comercial muestra la actitud cauta del país hacia los alimentos transgénicos. «Queremos probar la seguridad del arroz durante otros cuatro años. En este sentido, no es la ciencia la que ha fallado en proporcionar un veredicto sobre su seguridad. Los medios de comunicación no lo han reconocido «, dijo.
Fuente: Spanish.people.cn (http://spanish.peopledaily.com.cn/n/2015/0210/c92121-8848749.html)