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Estudio de dos generaciones concluye que arroz transgénico no tiene ningún efecto sobre la salud de ratas Wistar

Estudio de dos generaciones concluye que arroz transgénico no tiene ningún efecto sobre la salud de ratas Wistar

El evento de arroz transgénico resistente a insectos lepidópteros Bt TT51, ha sido desarrollado mediante la introducción de dos genes, cryAb y cryAc, en la variedad de arroz MingHui63.

El científico Er Wang Hui del Centro Chino para el Control y Prevención de Enfermedades, experto del Centro Nacional de Evaluación de Riesgos para la Inocuidad Alimentaria de ese país, y miembro del laboratorio de inocuidad alimentaria del Ministerio de Salud de China, junto con su equipo de trabajo investigaron los efectos a largo plazo del consumo del evento de arroz transgénico mencionado.

Dietas en base a arroz , conteniendo 60% en peso de arroz comercial no transgénico, o arroz MingHui63, o arroz TT51, fueron dadas como alimento a dos generaciones de ratas Wistar machos y hembras. Los investigadores estudiaron las variables clínicas y las respuestas histopatológicas y compararon los distintos grupos evaluados.

Los resultados mostraron que no hubo diferencias significativas entre los grupos en relación a los pesos corporales, el consumo de alimentos, los datos de reproducción , y los pesos relativos de los órganos. No se observaron anormalidades histológicas en el  cerebro, corazón, hígado, bazo, riñones, estómago, intestino delgado, timo, ovarios, útero, testículos y epidídimos.

Basándose en estos hallazgos, el consumo de arroz transgénico Bt TT51 por ratas Wistar  no presenta diferencias significativas con el consumo de arroz no transgénico en la reproducción y las respuestas histopatológicas de las ratas durante dos generaciones.

Puedes acceder al resumen de la publicación científica conteniendo estos resultados en el siguiente enlace http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691513008077

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