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Expertos analizan el impacto del principio de precaución en la alimentación de hoy y del futuro

Una nueva publicación realizada por el Consejo de Ciencias y Tecnologías Agrícolas (CAST) sobre el impacto del principio de precaución en la alimentación de las generaciones actuales y futuras, ha revelado que “en muchos aspectos, el principio de precaución hace más daño que bien”.

El principio de precaución, es una respuesta rápida para detener la distribución, o retirar del mercado los productos que puedan ser peligrosos para la salud humana, animal o vegetal, o para proteger el medio ambiente. La aplicación del principio de precaución ha retrasado la adopción de los cultivos transgénicos en algunos países.

Los autores, liderados por Gary Marchant de la Universidad de Arizona, proporcionan información sobre lo siguiente:

1. ejemplos de la incapacidad del principio de precaución para ofrecer un creíble y razonable marco para la aplicación de la gestión de riesgos;

2. ejemplos de inconsistencias que sugieren que el principio de precaución va a ser cada vez más controversial, desestimado e ignorado en el futuro, y

3. notas sobre la importancia de la seguridad dando crédito a la noción general que provocó el principio de precaución,  pero indicando a su vez que éste se ha convertido en impracticable y contraproducente.

Puedes acceder al artículo completo de forma gratuita en el siguiente enlace http://www.cast-science.org/publications/?impact_of_the_precautionary_principle_on_feeding_current_and_future_generations&show=product&productID=276208

Fuente: ISAAA (http://www.isaaa.org/kc/cropbiotechupdate/article/default.asp?ID=11152)

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