Derribando Mitos

El caso de los testigos que afirman que los animales evitan los alimentos GM.

Los mitos urbanos abundan en los medios de comunicación e Internet. Estas son historias divertidas que se propagan con facilidad y rapidez, pero generalmente no están documentadas. Los grupos anti-transgénicos, basados en historias de testigos oculares, afirman que los animales evitan a los OGMs, diciendo que si tienen la opción prefieren el no GM. Además, indican que en estudios realizados por agricultores, se ha visto que vacas y cerdos rechazan el maíz GM y que vacas, cerdos, gansos, alces, ardillas, mapaches, ratones y ratas evitan los alimentos GM.
No existe ningún estudio científico en donde se demuestre que los animales tienen una preferencia por alimentos no GM. No es necesario comentar más sobre el tema excepto decir que los grupos anti-transgénicos deben estar desesperados para repetir dichas historias para probar que hay algo malo con los cultivos GM.

1. En los periódicos abundan este tipo de mitos. Ninguna de las anécdotas y observaciones aquí reportadas han sido verificadas científicamente. Este tipo de mitos o “leyendas urbanas” no deben considerarse con seriedad.

2. Los animales podrían a propósito preferir pastar en campos no GM. Los animales podrían preferir pastar en áreas donde hay poco o nada control de malezas y más cubierta vegetal. A su vez, podrían preferir áreas donde no hay un buen desempeño de los cultivos ya que habría más alimento caído o sin cosechar.

3. Los cultivos GM parecen ser idénticos a los cultivos no GM. Los cultivos saben, huelen, se ven y se sienten igual. No se ha reportado en ninguna de las más de 200 publicaciones científicas sobre estudios de inocuidad con cultivos GM, que los animales hayan rechazado dietas con alimentos GM.

4. Los cultivos GM son idénticos en contenido nutricional e inocuidad a los no GM. Estudios científicos en pollos, bovinos, porcinos y otras 10 especies demuestran un valor nutritivo equivalente para alimentos GM y no GM.

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