“El resultado es un producto final sin incorporación de genes externos, es decir, no transgénico, lo que nos permite avanzar más rápido hacia variedades mejoradas listas para el campo”, dijo la Dra. Francisca Castillo, CEO y directora Científica d ...
Cómo la edición genética está cambiando la carne que consumimos: desde peces de rápido crecimiento hasta vacas tolerantes al calor
En Japón se venden peces editados genéticamente y se utiliza material didáctico con ilustraciones para explicarlo a los niños en edad escolar. (Imagen: Gakken Inc.) De peces que crecen más rápido a vacas tolerantes al calor y cerdos resistentes a e ...
Alimentos editados genéticamente debutarán en supermercados ingleses en 2026
A partir de 2026, los consumidores en Inglaterra encontrarán por primera vez en los estantes del supermercado alimentos editados genéticamente, gracias a la entrada en vigor de la Ley de Tecnología Genética de 2023. ChileBio / 19 de septiembre, 2025 ...
Editan un solo gen que multiplica por cuatro la producción de resveratrol (compuesto «anti-edad») en células de vid
Imagen generada con IA Un simple “interruptor genético” podría revolucionar el acceso a uno de los compuestos naturales más buscados por la ciencia y la industria de la salud: el resveratrol, famoso por sus propiedades antioxidantes y anti-edad. In ...
Secuencian el genoma del camote, resultó más complejo y extraño de lo que se pensaba
El camote (o batata), un cultivo alimenticio crítico para millones de personas, finalmente ha tenido su código genético completamente descifrado tras décadas de misterio. Los científicos desenredaron su genoma extraordinariamente complejo, compuesto ...
Secuencian los genomas de siete ancestros del plátano y abren atajos para crear variedades más resistentes
Flores y frutos de banano © Franc-Christophe Baurens Como parte de una colaboración entre CIRAD y Genoscope (el centro nacional francés de secuenciación), se secuenciaron y ensamblaron recientemente los genomas de siete ancestros clave del plátano ...
El mejoramiento genético de la papa es una lotería arriesgada; una empresa apuesta por nueva tecnología de semillas híbridas
Charles Miller: «A medida que el clima cambia, necesitamos actuar con mucha más rapidez». Crédito de la imagen: Solynta Mejorar la papa ha sido, literalmente, una apuesta arriesgada, ya que las variedades comerciales no se autopolinizan, tienen gen ...
Sandías y remolacha que producen mogrosido V, un edulcorante natural, saludable y competitivo
Imagen generada con IA La startup Elo Life inició ensayos de campo con sandías biotecnológicas capaces de producir mogrosido V, el compuesto súper dulce del fruto del monje. Su apuesta de biopharming replica esta molécula en cultivos escalables com ...
Un nuevo «atlas celular» muestra cómo se encienden los genes en cada etapa del ciclo de las plantas
Investigadores del Instituto Salk mapean cada tipo celular y estado de desarrollo a lo largo de todo el ciclo de vida de la planta modelo Arabidopsis. Este nuevo "Atlas" es un recurso abierto, publicado en Nature Plants, que mapea la expresión génica ...
Validan por primera vez la edición genética en frambuesa: podría dar frutas que duren más y reduzcan el desperdicio
Un equipo de la Universidad de Cranfield (Reino Unido) publicó el primer método validado para editar el genoma de la frambuesa sin introducir ADN foráneo. El avance abre la puerta a variedades con mejor vida útil, resistencia a hongos y atributos de ...